Перекрученная клубника с сахаром на humanismdirect.ru

Домашняя ягодница

Перекрученная клубника с сахаром

перекрученная клубника с сахаром


Перекрученная клубника с сахаром - Сладкая, вкусная, ароматная, она — любимица детворы и взрослых, а имя ее клубника! Вкусна она в любом виде: К тому же при таком виде заготовки, как перетирание с сахаром, она еще и надолго сохранит свои витамины и вкус свежей ягоды. Все, что понадобится для приготовления этого витаминного десерта, это клубника и сахар. Итак, рецепты. Свежую, только принесенную с грядки клубнику, перебрать, удалить повреждения и листочки, хорошо промыть чистой водой.

Быстрый переход:

Информация о рецепте

Свежая клубника, перетертая с сахаром — это самое драгоценное лакомство в холодные зимние вечера, когда витамины, накопленные за лето уже на исходе, а сил до следующего лета потребуется немало. Но перекрученная клубника с сахаром клубника не поддается термической обработке, поэтому вероятность того, что она может испортиться, велика. Следует максимально ответственно подойти к этому вопросу, чтобы избежать неприятностей со здоровьем. Клубнику с сахаром обожают все и взрослые, и дети, и женщины, и мужчины, и бабушки, и даже дедушки. А рецепт этого, всеми обожаемого десерта, прост. Главное в рецепте — это достаточное количество сахара и соблюдение правил хранения. Клубнику промыть сначала в стоячей воде оставить на 10 минут, все лишнее должно всплытьзатем в проточной с помощью дуршлага.

перекрученная клубника с сахаром
Фото: перекрученная клубника с сахаром

Клубника, протертая с сахаром 7 рецептов на зиму Новый Домострой

Есть еще садовая земляника, но на нее у некоторых людей бывает аллергия, а вот лесная вызывает только положительные эмоции. Главная ценность земляники — это высокое содержание аскорбиновой кислоты. Кстати, полезны не только ягоды, но и листья земляники, которые сушат на зиму. Собирают землянику в сухую, ясную погоду в первой половине перекрученная клубника с сахаром. Желательно, ее собирать в тару, которую можно поместить в холодильник, если вы не планируете делать заготовку в этот же день.

Клубника с сахаром рецепт на зиму


Клубника перетртая с сахаром на зиму рецепты с фото

Клубника, перетертая с сахаром Оценка: Только что так "расправилась" с клубникой. Запах на всю квартиру, просто нет слов!! Вкуснотища нереальная!!!!!!! Только я вот решила попробовать целые ягоды клубники разложить в банки, а потом залить их джемом Целые сырые ягоды клубники не перетертые с сахаром могут забродить.

перекрученная клубника с сахаром

Клубника протертая с сахаром - пошаговый рецепт

официальный сайт перекрученная клубника с сахаром

Клубника перетертая с сахаром на зиму — это облегченный способ того, как можно заготовить на зиму эту вкусную ягоду. Весь процесс исключает какую-либо варку варенья на плите, выпаривание банок и крышек и другие манипуляции, которые приходиться проделывать, когда готовишь классическое клубничное варенье на зиму. Благодаря таким вот нюансам, времени на готовку нужно совсем чуть-чуть, так что без траты сил и за каких-то полчаса, вам удастся заготовить на зиму вкусное и ароматное лакомство. Для приготовления сегодняшнего блюда, вам понадобятся всего лишь два продукта: Также весь процесс готовки будет существенно легче, если у вас в хозяйстве имеется блэндер. Перетирать клубнику с помощью этой техники куда проще и быстрее, чем ручным способом, но на крайний случай можно обойтись обычным металлическим ситом и деревянной ступкой. Для придания готовой массе более насыщенного вкуса, некоторые хозяюшки добавляют в перетертую клубнику лимонный сок, лимонную кислоту, мяту, мелису или другие ингредиенты.

Лично я, подобные дополнения еще не пробовала использовать, потому ничего советовать по этому поводу не буду. После того, как ваша клубника, перетертая с сахаром, будет готова, ее можно разлить по стеклянным баночкам или по пластиковым судочкам. В первом случае ее можно будет хранить в холодильнике, во втором - в морозильной камере. Один из самых практичных способов хранения перетертой с сахаром клубники — это в морозилке. Места такая заготовка занимает не очень много, а если еще ко всему рационально использовать имеющееся пространство, то можно заготовить таким образом не только клубнику, но и другие ягоды и фрукты. Вкуснятинка Об авторе Категории.

Распечатать Клубника перетертая с сахаром на зиму. Клубнику тщательно промываем в проточной воде раза три-четыре, дабы точно смыть всю пыль, грязь и песок. Удаляем корешки. Блэндером измельчаем клубнику в однородную массу, как показано на фотографии. С помощью весов отмеряем необходимое количество сахара. Пересыпаем сахарный песок в клубничную массу. Хорошенько перемешиваем все до однородности. Как бы вот и вся хитрость. Перетертая клубника без варки готова, остается перелить ее в стерильную банку, и плотно закручиваем ее крышкой. Храним клубнику в холодильнике и лакомимся по желанию. Приятного аппетита! Клубника с сахаром на зиму в морозилке Один из самых практичных способов хранения перетертой с сахаром клубники — это в морозилке. Клубнику перебираем, удаляем корешки и промываем ягоду в воде. Обсушенную бумажным полотенцем клубнику кладем в глубокую миску и засыпаем сахарным песком. Надеваем на блэндер соответствующую насадку и измельчаем клубнику с сахаром до однородной кашицы.

Одноразовые пластиковые стаканчики споласкиваем водой и заполняем перетертой клубникой. Можно использовать и другую тару, но в стаканчиках хранить удобнее всего, да и в порционном плане весьма практично. Каждый из стаканчиков заматываем тщательно в пищевую пенку и помещаем в один из лотков морозильной камеры. Зимой такую перетертую клубнику можно использовать для готовки десертов, выпечки и т. Теперь вы знаете, как готовиться клубника, перетертая с сахаром. Клубника, перетертая с сахаром, может быть приготовлена на скорую руку даже ребенком. Вам совсем не нужно обладать кулинарным опытом и особыми знаниями, чтоб заготовить таким образом на зиму клубнику для себя и своих родных. Напоследок я хочу дать несколько советов, чтоб ваша клубника, перетертая с сахаром, получилась вкусной и с первого раза: Для готовки старайтесь выбирать сочную, свежую клубнику без повреждений; Для усиления вкусового эффекта можете добавить в клубничную массу мелису, мяту или лимонную кислоту; Хранить перетертую клубнику можно двумя способами: Чем больше сахара, тем дольше сохраниться ваша заготовка.

Но при этом старайтесь подтасовать так, чтоб в холодильнике клубника сохранялась не более 6 месяцев — этот срок хранения максимален. Похожих рецептов: Салат с клубникой и рукколой. Бисквитный торт с клубникой. Клубничное суфле. Маффины с клубникой. Вареники с клубникой на кефире. Варенье из клубники с целыми ягодами. Клубничный джем на зиму. Салат с клубникой и курицей. Шоколадный торт с клубникой. Салат с клубникой и брынзой. Вареники с клубникой на пару. Пирог с клубникой и ревенем. Оладьи с клубникой. Творожный десерт с клубникой и шоколадом. Мороженое с клубникой. Поиск рецепта. Блюда на день рождения. Варенье из цветков одуванчика.

перекрученная клубника с сахаром

Перекрученная клубника с сахаром клубника перетертая с сахаром

Главная Быстрая кухня Консервация Варенье Рецепты варенья из клубники на зиму Клубника протертая с сахаром на зиму без варки ягод: Зимние заготовки из клубники приятны на вкус, легки в приготовлении, хорошо хранятся, и, конечно, сохраняют в себе значительную часть вкуса, аромата и витаминов из цельных ягод. Но все же термическая обработка не может не накладывать своего отпечатка на качества готового продукта. Можно ли обойтись без нее, и если да — то как? На самом деле все очень легко, гораздо легче, чем вы себе представляли. Можно завялить, заморозить или высушить в виде пастилы наши алые ягоды, а можно протереть их с сахаром.

Именно так я чаще всего и делаю. Тут нет риска порчи продукта, как в перечисленных выше способах, готовый продукт не так тесно зависит от влажности в помещении или температуры в морозилке, а еще этот вариант — самый простой и будет под силу даже не самому мастеровитому повару. Как засахарить клубнику на зиму без варки? Стерилизуем баночки. Так как само лакомство стерилизации не подвергается, важно ответственно отнестись к этому этапу — хотя сахар и является натуральным консервантом, он не обеспечивает полной защиты продукта от порчи!

По той же причине следует брать маленькие банки, не больше полулитра, чтобы открытая клубника с сахаром не успела забродить или заплесневеть до того, как будет съедена. Пусть она ждет своего часа, пока не кончилась свежая клубника и не остыли воспоминания о ней…. Оцените рецепт. Клубника протертая с сахаром на зиму без варки ягод: Чтобы не прибегать к термической обработке клубники на зиму, при которой теряются аромат и витамины, попробуйте легкий рецепт клубники с сахаром без варки! Содержание Протертая с сахаром клубника: Ингредиенты Клубника 1 кг Сахар-песок или сахарная пудра 1 кг. Прежде всего, нам понадобится собственно клубника: Это плохо повлияет на вкус готового продукта и приведет к его быстрой порче, так что будьте внимательны!

Особенно хороша протертая с сахаром клубника на бутербродах и вприкуску с чаем, но неплохо она впишется и в любой десерт, и в качестве начинки или поливки для выпечки, и без всего — сама по себе. А так как ее не варили и не прогревали, она так же богата витаминами, как и свежая. Всем, кто увлекается варкой варений и других зимних разносолов, непременно стоит ее попробовать. Заготовки из клубники Варенье из клубники с целыми ягодами Клубника в собственном соку с сахаром Конфитюр из клубники Варенье из лесной клубники Приятного аппетита! Оцените рецепт Оцените рецепт.

перекрученная клубника с сахаром


Клубника протертая с сахаром без варки рецепт

Перетертую клубнику можно заморозить. Как с сахаром, из расчета 1: Добавить его можно будет после разморозки. Сначала надо приготовить клубничное пюре. После этого разложить в пластиковые контейнеры.


ОТЗЫВЫ: 1 к посту “Перекрученная клубника с сахаром

  1. Да, действительно. Я согласен со всем выше сказанным. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в PM.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *