Как сделать засахаренную клубнику на humanismdirect.ru

Домашняя ягодница

Как сделать засахаренную клубнику

как сделать засахаренную клубнику


Как сделать засахаренную клубнику - Клубника с сахаром задержится в вашем холодильнике совсем недолго. Ее очень любят все — и детки, и взрослые! Секрет этой замечательной ягоды заключается в том, что она является не только вкусной, но и лечебной! Она улучшает аппетит, утоляет жажду, способствует кроветворению, обладает мочегонным и потогонным эффектом. Еще наши бабушки использовали ее при поносе и малокровии у деток. Клубничку переберите, уберите все листья, испорченные ягоды и плодоножки. Переложите ее в дуршлаг, осторожно обмойте.

Быстрый переход:

Рецепт клубники протертой с сахаром без варки с с фото

Главная Быстрая кухня Консервация Варенье Рецепты варенья из клубники на зиму Клубника с сахаром на зиму без варки: Рецепты приготовления варенья передаются из поколения в поколение. Несмотря на обилие ягодных джемов в магазинах, в наши дни редкая хозяйка не может похвастаться собственноручно приготовленным ягодным вареньем. Как засахарить клубнику на зиму без варки? Для того, чтобы варенье получилось вкусным и долго хранилось, важно правильно выбрать ягоды. Лучше выбрать ягоды небольшой одинаковой формы. Не подойдут как сделать засахаренную клубнику приготовления лакомства гнилые, переспевшие или, напротив, незрелые ягоды. На приготовление клубники в сахаре уйдет всего несколько минут.

как сделать засахаренную клубнику
Фото: как сделать засахаренную клубнику

Клубника с сахаром на зиму без варки

Хорошие хозяйки прекрасно знают все как сделать засахаренную клубнику рецепта клубники на зиму без варки — такое лакомство будет не только необычайно вкусным, оно также будет содержать максимальное количество витаминов и прочих полезных веществ. Зимой и ранней весной такая заготовка поможет справиться с авитаминозом, вот почему непременно опробуйте все предложенные нами рецепты. Конечно же, количество второго компонента можно менять, ведь вам нужно готовить в зависимости от ваших предпочтений, кроме того, сами ягодки могут иметь различную степень зрелости и сладости. В любом случае, не берите меньше г сахара на 1 кг клубнички, ведь такая масса долго храниться не будет, в ней почти сразу же начнутся процессы порчи. Итак, хорошенько вымойте клубнички, оторвите хвостики и подождите, пока не стечет вода.

клубника в карамели на палочке


Клубника с сахаром на зиму без варки рецепт

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: Москва, Серебряническая набережная, Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Салат на 9 мая из четырех продуктов Весенний картофельный салат - просто

как сделать засахаренную клубнику

Свежая клубника с сахаром заготовка на зиму . Ингредиенты клубника, сахар

официальный сайт как сделать засахаренную клубнику

Клубника с сахаром на зиму без варки может храниться в виде пюре, сдобренном большим количеством сахарного песка, либо в замороженном состоянии. Ягода, не подвергшаяся термической обработке, сохраняет все полезные вещества, данные природой, причем цвет ягодной заготовки остается первозданным. Чем больше добавлено сахарного песка, тем дольше хранится клубника, протертая с сахаром по рецепту на зиму. Если планируется съесть заготовку в считанные недели, можно положить меньше сахара — 2 кг, тогда лакомство не будет приторно — сладким. Для заготовки понадобятся качественные спелые ягодки без белых и зеленых бочков, признаков гниения и повреждения насекомыми. Перезревшие плоды в сыром виде на зиму не сохранить: Храним клубнику, перетертую с сахаром на зиму, в погребе либо холодильнике не дольше четырех месяцев. Для заморозки не требуется много сахара: Для замораживания подойдут даже перезревшие ягоды.

Клубника с сахаром, заготовленная на зиму без варки, не теряет полезных качеств при хранении в морозильной камере. Для получения витаминного лакомства для добавления в смузи, молочные коктейли, выпечку и другие кушанья воспользуемся пошаговой рецептурой:. Плотно закрываем их крышками и убираем на хранение в морозильный отсек, избегая соседства с мясом, рыбой, замороженной зеленью и другими пахучими продуктами. Сахарной пудры должно быть на треть больше, нежели ягодного сырья, иначе клубника, перетертая с сахаром по рецепту на зиму, получится кисловатой. Тогда при готовке коктейлей и иных блюд придется добавлять больше сахара. Клубничка, протертая с сахарной пудрой, получается удивительно вкусной и ароматной. Она сохраняется на протяжении года и становится отличным источником витаминов и минералов, особенно в сыром виде.

Правильно подготовленная клубничка долго хранится и после разморозки не превращается в кисловатую водянистую массу. Для приготовления клубники, не перетертой с сахаром на зиму, а замороженной в виде нарезки понадобится плотная ягода без мятых и незрелых бочков. Замороженные ягодные ломтики — отличная добавка к фруктовым салатам, коктейлям, мороженому и т. Засыпаем замороженное сырье в пакеты или контейнеры и храним в морозильной камере не дольше 12 месяцев. Как видим, клубника с сахаром на зиму без варки может заготавливаться разными способами и храниться как в свежем, так и замороженном состоянии.

Такие заготовки позволяют сохранить всю пользу клубничного сырья в течение длительного срока, и применять его в приготовлении всевозможных десертов. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования. Меню сайта Рубрики. Клубника с сахаром на зиму без варки. Клубника, перетертая с сахаром, рецепт на зиму Ингредиенты Спелая клубника — 2 кг; Сахар — 3 кг. Понравилась статья? Поделись с друзьями! Похожие записи Как заморозить клубнику на зиму.

Сок из облепихи на зиму без стерилизации. Повидло клубничное, рецепт на зиму. Как приготовить клубничный конфитюр, рецепт на зиму. Клубничный сироп, рецепт заготовки на зиму. Как хранить свежую клубнику. Сырая аджика с хреном, рецепты на зиму.

как сделать засахаренную клубнику

Как сделать засахаренную клубнику ваш комментарий к вопросу:

Сохранить клубнику на зиму можно разными способами: Такая сладкая заготовка непременно пригодится вам в холодное время года - особенно детишки будут рады этому вкусному угощению. Клубнику, перетертую с сахаром, можно добавлять в кашу, использовать для приготовления киселя, компота, желе и другие домашние десерты. Миниатюрные ломтики замороженные в формочках для конфет или льда измельченной клубники удобно добавлять в коктейли или шампанское. Да и сама по себе такая заготовка - просто сказочное лакомство. Пропорции ягод и сахара в данном рецепте я предлагаю те, которые нравится нашей семье. Кроме того, количество сахарного песка зависит от натуральной сладости клубники и того, насколько сладкие десерты любите именно вы. Смело экспериментируйте и готовьте со своими детишками-помощниками - потом зимой будете вспоминать, как проводили время на кухне вместе и радоваться этим счастливым моментам.

Первым делом подготовим клубнику. Для этого набираем в большую емкость холодную воду, кладем в нее ягоды и даем им буквально минутку поплавать - таким образом песок опустится на дно. Аккуратно перемешиваем клубнику руками, после чего вынимаем и перекладываем на дуршлаг. Важно не удалять плодоножки до того момента, пока ягоды не будут чистыми. В противном случае клубника впитает в себя большое количество воды и раскиснет. Удаляем плодоножки и складываем чистые ягоды в подходящую по объему посуду. Вес клубники граммов указан в уже подготовленном виде. Теперь любым удобным способом нужно измельчить ягоды: Несомненно, так же отлично справится с задачей кухонный комбайн. Если вам по душе кусочки ягод, можете помять клубнику толкушкой или, наконец, вилкой. Важно, чтобы сахар при этом полностью растворился. Подобную заготовку я не храню в холодильнике, а всегда замораживаю, причем порционно. Это очень удобно - отдельные замороженные ягодные ломтики потом можно добавлять в кашу, использовать нужное количество для приготовления киселя, компота или желе.

В данном случае я разлила клубничное пюре в силиконовые формочки для маффинов. А тут миниатюрные формочки для конфет или льда - такие кубики удобно добавлять в коктейли или шампанское. Помещаем формочки с ягодным пюре в морозильник и оставляем там до полного застывания. У меня довольно мощный морозильник, поэтому клубника с сахаром в маленьких формочках готова спустя 2 часа. Из силиконовых формочек ледышки без проблем выходят сами. Порционная клубника с сахаров в виде таких аппетитных маффинов замерзает чуть дольше и получается вот такая красота. Ее можно добавить в кашу или подать как самостоятельный десерт. Все замороженные заготовки я вынимаю из формочек, складываю с пакет, герметично завязываю его чтобы не впитались запахи, к примеру, мяса и храню в морозилке хоть до следующего сезона. Буду надеяться, что такой простой, легкий и быстрый способ сохранения ароматной и очень вкусной свежей клубники вам пригодится. Готовьте на здоровье и приятного аппетита, друзья! Распечатать Клубника с сахаром на зиму среда, 12 июля г.

Клубника граммов Сахар граммов. Соусы, кремы , Десерты , Заготовки на зиму , Постные блюда Количество порций: Шаг 1. Для этой ягодной заготовки на зиму нам понадобится свежая клубника и сахарный песок. Засыпаем ароматную клубнику сахарным песком у меня граммов. Похожие рецепты: Шоколадный торт Клубника со сливками. Насыпной пирог с творогом и клубникой. Пирог с клубникой на дрожжевом тесте. Кексы с клубникой. Забыли пароль? Используется для входа.

как сделать засахаренную клубнику


Клубника с сахаром 5 рецептов на зиму

Топ-5 рецептов по теме 1 Клубничный десерт Клубничный десерт - вкусное и легкое лакомство для жарких летних деньков Недавно приготовила клубничный джем, делюсь рецептом. Его можно и на зиму Летние десерты - легкие, не калорийные и очень полезные. Сезон клубники и Всегда было любопытно приготовить рисовый десерт, а вот нашла рисовый, да еще и Клубника протертая с как сделать засахаренную клубнику, пошаговый рецепт с фото Лето - пора ягод и фруктов, но также и пора запасаться на зиму вареньем и консервированными овощами.


ОТЗЫВЫ: 1 к посту “Как сделать засахаренную клубнику

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *