Как сделать клубнику с сахаром на humanismdirect.ru

Домашняя ягодница

Как сделать клубнику с сахаром

как сделать клубнику с сахаром


Как сделать клубнику с сахаром - Топ-5 рецептов по теме 1 Клубничный десерт Клубничный десерт - вкусное и легкое лакомство для жарких летних деньков Недавно приготовила клубничный джем, делюсь рецептом. Его можно и на зиму Летние десерты - легкие, не калорийные и очень полезные. Сезон клубники и Всегда было любопытно приготовить рисовый десерт, а вот нашла рисовый, да еще и Клубника протертая с сахаром, пошаговый рецепт с фото Лето - пора ягод и фруктов, но также и пора запасаться на зиму вареньем и консервированными овощами.

Быстрый переход:

Как готовится клубника, протертая с сахаром (пошаговый рецепт на зиму):

В разгар фруктово-ягодного сезона стоит запастись домашними заготовками впрок, чтобы в холодные деньки баловать семью натуральными джемами. Клубника, протертая с сахаром — это чудесный выход для тех хозяюшек, кто не слишком любит заниматься консервированием и стерилизацией склянок. Наши как сделать клубнику с сахаром варианты научат вас, как можно легко заготовить полезной ягодки для предстоящей зимы. Перетирание ягод становится все более популярным, а потому стоит обратить особое внимание на такие рецепты — они заметно упрощают жизнь современной хозяйки. На одну порцию ягодки мы берем такое же количество сахара то есть, если у вас 6 килограммов клубники, приготовленной для варенья, то сахара мы тоже будем использовать ровно 6 килограммов. Так как сахар естественным образом сохраняет питательную ценность продукта и выступает в роли натурального консерванта как и сольничего кроме этих двух ингредиентов использовать для успешного рецепта. Клубника, протертая с сахаром — это отличный ингредиент для домашних пончиков, рулетов, а также для пропитки бисквитов и как полезное дополнение к чаю!

как сделать клубнику с сахаром
Фото: как сделать клубнику с сахаром

Как сделать клубнику с сахаром на зиму

Соотношение продуктов 1 к 1. То есть на 1 кг. Можно это соотношение увеличить 1 к 1,5. В этом случае варенье будет храниться дольше. Клубничное варенье варят многие, хотя одним из самых простых способов сохранить вкус и аромат клубники является простое перетирание ягод с сахаром и дальнейшее их замораживание. Для любых заготовок лучше всего брать спелые и неиспорченные плоды. Но в данном случае внешний вид ягод не имеет большого значения:

Клубника перетёртая с сахаром на зиму


РЕЦЕПТЫ Клубника, перетертая с сахаром

С чем ассоциируется детство? С уютным отчим домом и вкусными ароматами с кухни, где колдует мама. Пожалуй, сложно найти советскую семью, где не лакомились домашней выпечкой. И, наверняка, на каждом столе время от времени гостил он — сметанник. Рецепт классический, простой и не требующий особых кулинарных способностей, при минимальном наборе обычных продуктов позволял создать настоящий шедевр. Знаете, как едят лето? Обыкновенно — ложкой из банки!

как сделать клубнику с сахаром

Клубника перетертая с сахаром рецепты на зиму

официальный сайт как сделать клубнику с сахаром

Главная Быстрая кухня Консервация Варенье Рецепты варенья из клубники на зиму Клубника протертая с сахаром на зиму без варки ягод: Зимние заготовки из клубники приятны на вкус, легки в приготовлении, хорошо хранятся, и, конечно, сохраняют в себе значительную часть вкуса, аромата и витаминов из цельных ягод. Но все же термическая обработка не может не накладывать своего отпечатка на качества готового продукта. Можно ли обойтись без нее, и если да — то как? На самом деле все очень легко, гораздо легче, чем вы себе представляли. Можно завялить, заморозить или высушить в виде пастилы наши алые ягоды, а можно протереть их с сахаром. Именно так я чаще всего и делаю. Тут нет риска порчи продукта, как в перечисленных выше способах, готовый продукт не так тесно зависит от влажности в помещении или температуры в морозилке, а еще этот вариант — самый простой и будет под силу даже не самому мастеровитому повару. Как засахарить клубнику на зиму без варки? Стерилизуем баночки. Так как само лакомство стерилизации не подвергается, важно ответственно отнестись к этому этапу — хотя сахар и является натуральным консервантом, он не обеспечивает полной защиты продукта от порчи!

По той же причине следует брать маленькие банки, не больше полулитра, чтобы открытая клубника с сахаром не успела забродить или заплесневеть до того, как будет съедена. Пусть она ждет своего часа, пока не кончилась свежая клубника и не остыли воспоминания о ней…. Оцените рецепт. Клубника протертая с сахаром на зиму без варки ягод: Чтобы не прибегать к термической обработке клубники на зиму, при которой теряются аромат и витамины, попробуйте легкий рецепт клубники с сахаром без варки! Содержание Протертая с сахаром клубника: Ингредиенты Клубника 1 кг Сахар-песок или сахарная пудра 1 кг. Прежде всего, нам понадобится собственно клубника: Это плохо повлияет на вкус готового продукта и приведет к его быстрой порче, так что будьте внимательны!

Особенно хороша протертая с сахаром клубника на бутербродах и вприкуску с чаем, но неплохо она впишется и в любой десерт, и в качестве начинки или поливки для выпечки, и без всего — сама по себе. А так как ее не варили и не прогревали, она так же богата витаминами, как и свежая. Всем, кто увлекается варкой варений и других зимних разносолов, непременно стоит ее попробовать. Заготовки из клубники Варенье из клубники с целыми ягодами Клубника в собственном соку с сахаром Конфитюр из клубники Варенье из лесной клубники Приятного аппетита!

Оцените рецепт Оцените рецепт.

как сделать клубнику с сахаром

Как сделать клубнику с сахаром ингредиенты

Клубника перетертая с сахаром на зиму — это облегченный способ того, как можно заготовить на зиму эту вкусную ягоду. Весь процесс исключает какую-либо варку варенья на плите, выпаривание банок и крышек и другие манипуляции, которые приходиться проделывать, когда готовишь классическое клубничное варенье на зиму. Благодаря таким вот нюансам, времени на готовку нужно совсем чуть-чуть, так что без траты сил и за каких-то полчаса, вам удастся заготовить на зиму вкусное и ароматное лакомство. Для приготовления сегодняшнего блюда, вам понадобятся всего лишь два продукта: Также весь процесс готовки будет существенно легче, если у вас в хозяйстве имеется блэндер.

Перетирать клубнику с помощью этой техники куда проще и быстрее, чем ручным способом, но на крайний случай можно обойтись обычным металлическим ситом и деревянной ступкой. Для придания готовой массе более насыщенного вкуса, некоторые хозяюшки добавляют в перетертую клубнику лимонный сок, лимонную кислоту, мяту, мелису или другие ингредиенты. Лично я, подобные дополнения еще не пробовала использовать, потому ничего советовать по этому поводу не буду. После того, как ваша клубника, перетертая с сахаром, будет готова, ее можно разлить по стеклянным баночкам или по пластиковым судочкам. В первом случае ее можно будет хранить в холодильнике, во втором - в морозильной камере. Один из самых практичных способов хранения перетертой с сахаром клубники — это в морозилке.

Места такая заготовка занимает не очень много, а если еще ко всему рационально использовать имеющееся пространство, то можно заготовить таким образом не только клубнику, но и другие ягоды и фрукты. Вкуснятинка Об авторе Категории. Распечатать Клубника перетертая с сахаром на зиму. Клубнику тщательно промываем в проточной воде раза три-четыре, дабы точно смыть всю пыль, грязь и песок. Удаляем корешки. Блэндером измельчаем клубнику в однородную массу, как показано на фотографии. С помощью весов отмеряем необходимое количество сахара.

Пересыпаем сахарный песок в клубничную массу. Хорошенько перемешиваем все до однородности. Как бы вот и вся хитрость. Перетертая клубника без варки готова, остается перелить ее в стерильную банку, и плотно закручиваем ее крышкой. Храним клубнику в холодильнике и лакомимся по желанию. Приятного аппетита! Клубника с сахаром на зиму в морозилке Один из самых практичных способов хранения перетертой с сахаром клубники — это в морозилке. Клубнику перебираем, удаляем корешки и промываем ягоду в воде. Обсушенную бумажным полотенцем клубнику кладем в глубокую миску и засыпаем сахарным песком. Надеваем на блэндер соответствующую насадку и измельчаем клубнику с сахаром до однородной кашицы. Одноразовые пластиковые стаканчики споласкиваем водой и заполняем перетертой клубникой.

Можно использовать и другую тару, но в стаканчиках хранить удобнее всего, да и в порционном плане весьма практично. Каждый из стаканчиков заматываем тщательно в пищевую пенку и помещаем в один из лотков морозильной камеры. Зимой такую перетертую клубнику можно использовать для готовки десертов, выпечки и т. Теперь вы знаете, как готовиться клубника, перетертая с сахаром. Клубника, перетертая с сахаром, может быть приготовлена на скорую руку даже ребенком. Вам совсем не нужно обладать кулинарным опытом и особыми знаниями, чтоб заготовить таким образом на зиму клубнику для себя и своих родных. Напоследок я хочу дать несколько советов, чтоб ваша клубника, перетертая с сахаром, получилась вкусной и с первого раза: Для готовки старайтесь выбирать сочную, свежую клубнику без повреждений; Для усиления вкусового эффекта можете добавить в клубничную массу мелису, мяту или лимонную кислоту; Хранить перетертую клубнику можно двумя способами: Чем больше сахара, тем дольше сохраниться ваша заготовка.

Но при этом старайтесь подтасовать так, чтоб в холодильнике клубника сохранялась не более 6 месяцев — этот срок хранения максимален. Похожих рецептов: Салат с клубникой и рукколой. Бисквитный торт с клубникой. Клубничное суфле. Маффины с клубникой. Вареники с клубникой на кефире. Варенье из клубники с целыми ягодами. Клубничный джем на зиму. Салат с клубникой и курицей. Шоколадный торт с клубникой. Салат с клубникой и брынзой. Вареники с клубникой на пару. Пирог с клубникой и ревенем. Оладьи с клубникой.

Творожный десерт с клубникой и шоколадом. Мороженое с клубникой. Поиск рецепта. Блюда на день рождения. Варенье из цветков одуванчика.

как сделать клубнику с сахаром


Как перетереть клубнику с сахаром. Как сделать перетертую клубнику

Сегодня у нас клубника перетертая с сахаром на зиму или, как ее еще называют, сырое клубничное варенье. Лето — это замечательная пора, когда все вокруг благоухает, цветет и радует глаз. Лето — это еще и пора ягод и фруктов, которые необходимо не только съесть как можно больше, чтобы насытить витаминами свой организм, но и заготовить на зиму, чтобы в холодное время наслаждаться летним ароматом. Клубника перетертая с сахаром — очень вкусное сырое варенье, к тому же очень полезное. Ведь варке оно не подвергается, а значит, сохраняет все витамины. Тогда — за клубникой! Ягоду необходимо тщательно перебрать.


ОТЗЫВЫ: 3 к посту “Как сделать клубнику с сахаром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *