Алкогольные напитки из клубники в домашних условиях на humanismdirect.ru

Домашняя ягодница

Алкогольные напитки из клубники в домашних условиях

алкогольные напитки из клубники в домашних условиях


Алкогольные напитки из клубники в домашних условиях - Домашнее ягодное виноделие становится всё более популярным в нашей стране. Этот процесс в домашних условиях включает несколько основных этапов: Качественное вино из клубники сделать самостоятельно не слишком сложно. Очень важно правильно подобрать сорт, а также строго придерживаться технологии приготовления напитка. Клубничное вино и ликер — отличные напитки, которые несложно приготовить самостоятельно. Чтобы приготовить домашнее вино или сделать со вкусом клубники ликер, следует использовать красноплодные сорта садовой земляники. Лучше всего подходят для этого разновидности с крупными и мясистыми ягодами, способными достаточно легко отдавать сок.

Быстрый переход:

Приготовление блюда по шагам с фото:

В сезон ароматной клубники хочется приготовить не только варенье на зиму, но и приятный алкогольный напиток. Предлагаю вам свой рецепт наливки из клубники в домашних условиях на водке или самогоне. Если есть выбор, на чем лучше настаивать клубнику — на водке или самогоне, то лучше отдать предпочтение второму, так как он натуральный и без химии, в отличие, от магазинной водки. Клубничная наливка в домашних условиях, рецепт которой вы увидите ниже, готовится. Клубнику лучше измельчить в пюре, чтоб быстрее наливка настоялась, при таком условии вы получите вкусный алкогольный напиток уже через три дня. Потом просто нужно ее хорошо процедить, через много слоев марли или пару. Для приготовления клубничной наливки на самогоне нам понадобится — три дня, выход напитка — 0,5 литра. Для наливки подойдет любая клубника, и мелкая и крупная.

алкогольные напитки из клубники в домашних условиях
Фото: алкогольные напитки из клубники в домашних условиях

Ликер из клубники в домашних условиях простой рецепт приготовления с видео и фото

Клубничная наливка — напиток удивительный, способный в одно мгновение вернуть разум в солнечные дни лета. Такие вещи всегда должны быть под рукой, особенно в серые и не приветливые дни поздней осени или зимы. Мы припасли для вас целых четыре рецепта наливок из клубники, как с использование алкоголя. Давайте готовить! Почти все формулировки описывающие наливки как отдельный алкогольный напиток не могут в полной мере описать их сущность. Для большинства это напиток, приготовленный без крепкого алкоголя, то есть исключительно за счёт естественного брожения.

Клубничный ликер - вкуснее чем ксу-ксу.


Ликер из клубники в домашних условиях простой рецепт

Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё Рецепты 1. Добавить рецепт.

алкогольные напитки из клубники в домашних условиях

Наливка из клубники в домашних условиях рецепт как сделать

официальный сайт алкогольные напитки из клубники в домашних условиях

Летнее время — пора делать заготовки из свежих плодов, ягод на самогоне. Приготовленная клубничная наливка в домашних условиях отличается приятным ароматом и замечательным вкусом. Напиток можно сделать слабоалкогольным, подходящий для женского общества. А достаточно крепкий вариант доставит удовольствие сильному полу. Спелую клубнику необходимо тщательно промыть под струей воды, затем откинуть на сито или дуршлаг, чтобы избавиться от излишней влажности. У подготовленной клубнички следует удалить зеленые плодоножки. Поместить плоды в эмалированную или стеклянную широкую емкость таз и засыпать сахарным песком, рассчитывая к каждому килограмму клубники добавлять г сладости.

Прикрыть посуду полотенцем, чтобы оградить от попадания мух. Отставить продукт, не перемешивая на сутки, чтобы выделился сок. На каждый кг ягод потребуется 1 литр хорошего спиртного. Настаивать алкогольный напиток рекомендуется в прохладе и темноте 1,5 месяца. Советуем почитать: Ежевичная наливка своими руками. Клубнику необходимо перебрать, удалив испорченную и перезрелую. Вымыть плоды, тщательно удаляя грязь и мусор. Выложить ягоды на полотенце, обсушить, чтобы каждая клубничка была сухая. Аккуратно отделить плодоножки, стараясь не выжимать сок. Готовый напиток следует пить охлажденным, ягодки удалять не требуется. Наливка без спиртовой основы идеально подходит для женского общества. На 2 кг спелых ягод клубники требуется взять г сахара. Сырье перемешать и после выделения сока оставить в теплом месте для брожения.

Когда на поверхности появится обильная пена, следует натянуть на горловину медицинскую перчатку, предварительно сделав небольшую дырочку иголкой на пальцах. По окончании брожения жидкость следует процедить, ягоды отжать. Клубничный алкоголь необходимо разлить по бутылкам и поставить на дозревание месяца. Еще по теме: Изысканная персиковая наливка своими руками. Приготовить вкусную наливку из клубники совсем несложно, зато домашний спиртной напиток своим ароматом будет напоминать о лете. Главная Наливки Классический рецепт Спелую клубнику необходимо тщательно промыть под струей воды, затем откинуть на сито или дуршлаг, чтобы избавиться от излишней влажности.

Ежевичная наливка своими руками Второй вариант приготовления по этому рецепту: Как приготовить оригинальную настойку? Для приготовления настойки необходимо высыпать в трехлитровую стеклянную банку: Напиток без добавления самогона Наливка без спиртовой основы идеально подходит для женского общества. Изысканная персиковая наливка своими руками Приготовить вкусную наливку из клубники совсем несложно, зато домашний спиртной напиток своим ароматом будет напоминать о лете. Оценка статьи:. Как приготовить домашнюю вишневую наливку? Несколько простых рецептов Как сделать в домашних условиях наливку из замороженных ягод? Рецепты приготовления наливки из черноплодной рябины Терновая наливка в домашних условиях. Как приготовить наливку из терна на водке, без водки, на спирту?

Не показывать! Друг, не уходи!

алкогольные напитки из клубники в домашних условиях

Алкогольные напитки из клубники в домашних условиях классический рецепт

Понятно, что пить алкоголь нужно в меру и не часто, но оттого подобные напитки и приносят минуты радости. Сегодня у нас новый рецепт домашнего ликера - в заключении тематической недели приготовим клубничный. Поверьте, это невероятно ароматный и вкусный слабоалкогольный напиток, который по достоинству оценят не только девушки - наша сильная половина тоже не прочь побаловаться такой вкусняшкой. Как правило, готовлю ликеры я сама, причем рецепты этих вкусных напитков проверены годами. Из самых любимых фруктово-ягодных — Лимончелло и мандариновый. Кроме того, очень вкусен ликер малиновый и клюквенный — они получаются тоже ароматными и в меру сладкими. Но клубничный ликер с некоторых пор стал моим фаворитом - до того он вкусный и насыщенный.

Правда, стоит он прилично, да и не всегда есть в гипермаркетах. По заверению производителя, он производится без сахара откуда тогда сладость? Рецепт нашего ароматного спиртного напитка в домашних условиях не отличается сложностью или дорогим набором необходимых ингредиентов. Правда, чтобы клубничный ликер получился действительно вкусным, обязательно выбирайте проверенную водку высокого качества. На плохой водке тем более самогоне, спирте и тому подобным хороший ликер не получится! Для приготовления невероятно вкусного и ароматного домашнего клубничного ликера возьмем свежую клубнику, водку, питьевую воду и сахарный песок. Если решите приготовить такой ликер, к примеру, зимой, можете смело использовать замороженные ягоды только не в виде пюре, а целые. Первым делом подготовим ягоды. Моем граммов клубники, обрываем плодоножки, обсушиваем ягоды и нарезаем крупными кусочками.

Герметично закручиваем крышкой, хорошенько встряхиваем банку и ставим ягоды настаиваться в сухое темное место на 5 дней. Лучше всего поставить банку в кухонный шкафчик. В течение указанного времени ежедневно достаем банку и встряхиваем содержимое, чтобы клубника активнее отдавала водке свой аромат. Через 5 дней вы увидите, что ягоды поблекнут, а водка, наоборот, станет насыщенного красного цвета. Клубничный настой переливаем в подходящую для хранения емкость с герметичной крышкой и ставим все в холодильник. Засыпаем клубнику граммами сахарного песка, закрываем крышкой и немного потрясем, чтобы ягоды начали пускать сок, а сладкие кристаллики таять.

Ставим банку обратно в сухое темное место еще на два дня. В течение первого дня нужно несколько раз встряхивать банку, чтобы сахар полностью растаял. Вроде как клубника отдала нам все по-максимуму, но и это еще не все. Она ведь сладкая от сиропа, поэтому заберем и эту сладость. Возвращаем ягоды в банку, заливаем их миллилитрами холодной питьевой воды. Закрываем крышкой и хорошенько трясем банку. Не переживайте, ягоды не развалятся, превратившись в кашу. Ягоды смело выбрасываем, а клубничную водичку переливаем в емкость с настоем и сиропом. Если хотите, чтобы в ликере была кислинка, добавьте сок 1 лайма или мелкого лимона. Все перемешиваем и разливаем готовый клубничный ликер в красивые бутылочки.

Только посмотрите, какая прелесть: Всего из указанного количества используемых ингредиентов получается миллилитров готового клубничного ликера, крепость которого не превышает 15 градусов. Не медля ни секунды, начинаем дегустацию! Ну, а как тут устоять, если по всей кухне непередаваемый аромат клубники Этот домашний ликер можно подать в завершении званого ужина или на десерт вместе с мороженым или кусочком торта. Мне больше всего нравится этот ароматный напиток просто с кубиками льда или ледяной газированной водой. А с шампанским какой коктейль получается - закачаешься! Попробуйте или пожалеете, что лишили себя такого удовольствия. Распечатать Домашний клубничный ликер понедельник, 27 июня г. Клубника граммов Водка миллилитров Сахар граммов Вода миллилитров. Напитки , Постные блюда Количество порций: Шаг 1. Затем берем банку емкостью 1 литр и перекладываем в нее ягоды. Заливаем клубнику миллилитрами качественной водки. Процеживаем ягодный настой, просто откинув клубнику на сито.

Вот так выглядит клубника в сиропе спустя 2 дня - она еще больше отдала свой сок, вкус и аромат. Снова процеживаем ягоды в сиропе через сито. Сахарный сироп переливаем к клубничному настою. В последний раз откидываем клубнику на сито - теперь мы получили все, что хотели. Похожие рецепты: Шоколадный торт Клубника со сливками. Мандариновый ликер. Вишневый ликер в домашних условиях. Ликер из черноплодной рябины. Забыли пароль? Используется для входа.

алкогольные напитки из клубники в домашних условиях


Рецепты настоек из клубники на спирту - полезные свойства, фото и видео

Количество ягод определяем опытным путем — их должно максимально много, но алкогольные напитки из клубники в домашних условиях, чтобы водка покрывала их полностью и в то же самое время они не были плотно утрамбованы. Закрываем банку плотной крышкой и оставляем в темном месте при комнатной температуре на 2 недели. Выливаем водку через мелкое сито в какую-либо подходящую посуду, после чего переливаем получившуюся клубничную настойку — пока еще не наливку — в бутылку. Плотно закрываем бутылку пробкой и убираем до конца следующего этапа приготовления наливки. Сначала сахар будет растворяться весьма неохотно, но к окончанию двухнедельного срока он должен полностью раствориться. При взбалтывании обращайте внимание на стенки банки. Сначала на них будут оседать крупинки сахара, но по мере увеличения количества сиропа эти крупинки все легче и легче смываются со стенок банки в сироп.


ОТЗЫВЫ: 2 к посту “Алкогольные напитки из клубники в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *